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我們中國(guó)家庭煮菜比較多是爆炒的,所以很多人都覺(jué)得我們不太適合做開放式廚房,一直都覺(jué)得國(guó)外的飲食比較清淡的,經(jīng)常是沙拉類的食物,但我們?cè)趶N房裝修的時(shí)候做好這幾點(diǎn),照樣可以擁有開放式廚房哦!
我們先來(lái)了解什么是開放式廚房?
開放式廚房指巧妙的將廚房與其他區(qū)域間的分隔打開,讓它與別的空間緊密相連,形成一個(gè)開放式的烹飪就餐環(huán)境。而不是傳統(tǒng)的將四面都合圍包裹封閉起來(lái)。
油煙問(wèn)題是可以通過(guò)抽油煙機(jī)來(lái)解決的,我國(guó)的抽油煙機(jī)效率已經(jīng)是很高的了,而且還特別針對(duì)國(guó)人做飯多油多煙的習(xí)慣,生產(chǎn)出了吸力更強(qiáng)大的抽油煙機(jī)。
除了抽油煙機(jī)本身功效外,還跟抽油煙機(jī)的煙道有關(guān),如果煙道彎道過(guò)多,過(guò)長(zhǎng),也是會(huì)影響抽煙效果的。
開放式廚房最常見(jiàn)的布局之一。櫥柜、操作臺(tái)面、水槽有序排開呈一字形狀,操作動(dòng)線一步接著一步連接流暢,中島臺(tái)的存在更是補(bǔ)充了廚房的操作臺(tái)面。
抽油煙機(jī)只能抽去油煙,不能排味,所以要做好通風(fēng)措施。最為有效的就是廚房里要有一扇窗戶,如果沒(méi)有窗戶可以在頂上設(shè)置排氣扇,也可以除去味道,當(dāng)然開窗+排氣扇通風(fēng)除味效果更佳。
小戶型空間有限,如果做成封閉廚房,不僅占地方拉低顏值還會(huì)讓屋子顯得更加狹窄。而開放式廚房可以通透整室,在視覺(jué)上放大空間。
如果你家也要做開放式廚房的話,那么一些相關(guān)事項(xiàng)一定要做好。
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