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居家過日子,一日三餐離不開廚房,而一個稱心如意的廚房,絕對能大大提高做飯的幸福感。想讓自己家的廚房用起來順手舒心,裝修時要謹(jǐn)記“4做4不要”。你家廚房是這樣設(shè)計的嗎?趕緊來看看!
根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)合理布局,“洗、切、炒”動線明晰,不但行走方便,還會大大提升做飯效率。
一般來講,廚房布局不要分為4種:“一”字型、“L”字型、“U”字型、“二”字型。按照實際情況選擇。
一字型和“L”字型布局,適合空間狹窄的長條形廚房。
按照儲物區(qū)(冰箱/櫥柜)→洗菜區(qū)(水槽)→切配區(qū)(案板/臺面)→烹飪區(qū)(灶臺)順序設(shè)計,把功能集中在一條線上,動線明確,做飯舒適。
“U”字型布局適合較寬的廚房,三個邊依次是操作臺、水槽、灶臺;若面積足夠的話,還可放島臺,做大“U”字型設(shè)計。
“二”字型布局更適合空間開闊的廚房,雙排櫥柜,儲物區(qū)多,實用性更高。
高低臺設(shè)計符合人體使用習(xí)慣,炒菜洗菜都不用彎腰,提升做飯舒適度。
設(shè)計時,臺面水池和操作區(qū)高度保持一致,炒菜烹飪區(qū)高度略低于這兩個區(qū)域,落差在10公分左右即可。
當(dāng)然,這個落差不是絕對的,需要根據(jù)使用者的身高和實際體驗做合理的高度。
為避免日后油煙倒灌,裝修時一定記得裝油煙止逆閥。一般裝在油煙機的排煙管道末端和煙道交接處,確保嚴(yán)絲合縫。
另外要注意的一點是:別把止逆閥裝在柜體內(nèi)側(cè),否則起到不到過濾油煙的作用。
僅依靠吊頂?shù)纳錈粽彰?,切菜洗菜區(qū)域完全背光,黑黢黢的很影響心情。建議裝修時在櫥柜底部加裝燈帶,擴(kuò)增照明區(qū)域,提高使用舒適度。
或者在底部安裝可充電手掃式感應(yīng)燈,這種燈可直接貼在柜子底冊,很牢靠;
用時手掃,人走即滅,超級便捷;
光源可調(diào)節(jié),照明柔和不刺眼;
廚房油污多,油煙大,墻面瓷磚最好不要選縫隙多,或者表面有凸起的瓷磚,尤其是網(wǎng)紅小磚,雖然好看卻不耐用,日子過久了,縫隙內(nèi)發(fā)黃,難做衛(wèi)生。
最好選擇300mm*600mm或400mm*800mm的大瓷磚上墻,耐看耐用好清潔。
調(diào)味拉籃沒必要做太多,2-3組足夠用。過多的調(diào)味拉籃只會增加家務(wù)量。
特別是拉籃的五金上,縫隙藏污納垢能力強,粘上油污更難打理;
況且拉籃五金用久了,會出現(xiàn)卡頓狀況,總體看上去,實用性并不強。
建議大家自己買收納盒,將各類物品分類收納,有序擺放在櫥柜內(nèi),拿取一目了然,更順手,臟了擦一擦即可,好打理。
上翻吊柜就更不能要了,不但不便于取物,還占空間,簡直是反人類設(shè)計!
開放櫥柜、墻面打隔板......這種開放式收納設(shè)計,放在中國廚房內(nèi)就是雞肋!
不但易積攢灰塵,還會附著油污,長期存放物品,不干凈不衛(wèi)生,相當(dāng)不合理。所以,廚房內(nèi)一定不要開放儲物。
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