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裝修指南 | 做開(kāi)放式廚房,需要注意哪些問(wèn)題?

瀏覽數(shù):3203次 | 發(fā)布時(shí)間:2018-11-28 |
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開(kāi)放式廚房需要注意的問(wèn)題有以下六點(diǎn)
1.到底什么樣的家庭適合做開(kāi)放式廚房
(1)口味清淡的家庭,因?yàn)榍宄串a(chǎn)生的油煙少
(2)廚房使用頻率低的家庭,使用頻率低,不用太擔(dān)心清潔問(wèn)題
(3)經(jīng)常打掃廚房的家庭,能夠保持廚房整潔
(4)喜歡交流的家庭,可以邊做飯邊交流
總體來(lái)說(shuō),做開(kāi)放性廚房首要考慮的還是整潔度。畢竟無(wú)法通過(guò)門(mén)窗達(dá)到“隱藏”效果。


2.廚房通風(fēng)除煙及廚具的選用
做開(kāi)放式廚房的重中之重就是廚房的通風(fēng)和除煙,一定要通風(fēng)效果好,油煙機(jī)不能離排煙孔太遠(yuǎn),一定要選用大功率吸煙效果好的油煙機(jī),選對(duì)油煙機(jī)就成功了一半。如果除煙效果差,廚房產(chǎn)生的油煙會(huì)飄到客餐廳,附著到家具上,久而久之就會(huì)產(chǎn)生一層油垢讓人讓人難以忍受。油煙機(jī)分為以下幾類:
中式
“中式”機(jī)經(jīng)由多年的發(fā)展,技術(shù)已經(jīng)經(jīng)至關(guān)成熟,集煙倉(cāng)深度是普通歐式機(jī)的二.五倍,更利于聚攏上升的油煙,排煙效果方面更為理想。除了此以外中式煙機(jī)的機(jī)電扇是垂直直接面對(duì)于吸進(jìn)來(lái)的油煙,可以快速將油煙排出,不會(huì)存在油煙在集煙倉(cāng)滯留以及外溢的情況,所以油垢不會(huì)殘留在集煙倉(cāng)。

以壁掛式為主,有深罩式和淺罩式。
歐式
歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)機(jī)電功率適中、雙渦、小集煙倉(cāng)及無(wú)集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好,但油煙不分離,對(duì)于周圍環(huán)境有必定污染,歐式煙機(jī)尋求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保,但吸油煙效果較差。


側(cè)吸式

目前側(cè)吸式是效果最好的,側(cè)吸型歐式吸油煙機(jī),進(jìn)風(fēng)口離油煙源頭更近,能第一時(shí)間鎖定住產(chǎn)生的油煙,并且可以有效的縮短油煙上升的運(yùn)動(dòng)距離,排煙效果自然更為理想。老板和方太的側(cè)吸油煙機(jī)都是不錯(cuò)的選擇。除了選擇吸煙好的抽煙機(jī)之外,也可以選擇現(xiàn)在比較流行的集成灶,因?yàn)榧稍钗鼰熅嚯x短,所以要比傳統(tǒng)油煙機(jī)效果好很多。目前做得比較好的集成灶就是火星人集成灶。
廚具選擇的第一要素是避免產(chǎn)生較多油煙。因此在廚具的選擇上以微波爐、電磁爐、無(wú)煙鍋等物品最佳。
在確定好想要的品牌后,購(gòu)買(mǎi)時(shí)建議去門(mén)店購(gòu)買(mǎi)。其中會(huì)涉及到的具體數(shù)據(jù)和問(wèn)題,可以直接溝通,并且也便于售后。
3.廚房清潔問(wèn)題
做開(kāi)放式廚房一定要注意清潔衛(wèi)生,將家里開(kāi)窗通風(fēng),養(yǎng)成定期清潔廚房的好習(xí)慣,防止油垢的累積。
(1)如果櫥柜使用的是防火材質(zhì)那么在清理時(shí)要適量使用清潔劑,先用尼龍材質(zhì)的清潔用品進(jìn)行初拭,再用濕熱布巾擦拭,最后用干布擦拭。
(2)如果櫥柜使用的是原木材質(zhì),那么在進(jìn)行清理之前,需要擦去原有的灰塵等塵埃,然后使用專用原木清潔用品進(jìn)行清潔,一定要記住不能使用油劑類的清潔品對(duì)原木進(jìn)行清理。
(3)如果櫥柜使用的是人造石和不銹鋼材質(zhì),那么千萬(wàn)不要使用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗,使用這類物品在清理時(shí)會(huì)造成表面的損耗。因此要要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦等物品進(jìn)行清潔。
(4)如果櫥柜使用的是天然石材質(zhì),那么在清理臺(tái)面宜用軟百潔布,千萬(wàn)記住不要使用甲苯類清潔,否則在清理后會(huì)留下難以清除花白斑。清除水垢時(shí),不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀鹽酸等,否則會(huì)損壞釉面,使其失去光澤。
(5)兩塊臺(tái)面相接處,要避免水分的長(zhǎng)期浸泡。


4.廚房與客廳的整體搭配
因?yàn)殚_(kāi)放式廚房和客廳餐廳是相連通的,所以要格外注意整體風(fēng)格的搭配。家具風(fēng)格要統(tǒng)一達(dá)到客餐廚一體化。廚房的儲(chǔ)物要做好,盡量減少臺(tái)面物品的擺放,使廚房保持整潔。整體使用統(tǒng)一色調(diào),使廚房和客廳形成一個(gè)整體,空間顯得更為通透和諧。
如以黑白灰為主色調(diào)的冷淡風(fēng)設(shè)計(jì),這一類的設(shè)計(jì)在風(fēng)格上有一定的金屬感,因此廚房墻面以灰調(diào)為主,在櫥柜臺(tái)面選擇白色,電器建議以銀白為主。

以暖色調(diào)為主基調(diào)的客廳,多是以暖色燈光來(lái)達(dá)到效果。因此在廚房方面建議選擇大片淺色為主,符合主基調(diào)。適當(dāng)?shù)奶砑右恍┎煌回H绾谥惖陌俅钌M(jìn)行填充。

5.電源的安全和隱蔽性
冰箱不宜太靠近洗菜池,避免因有水濺出而導(dǎo)致冰箱漏電。開(kāi)放式廚房應(yīng)該多留一些插座,最好每臺(tái)電器都預(yù)留一個(gè)插座,最好隱蔽工程,插座位置要妥當(dāng),否則會(huì)影響到廚柜的尺寸和整體效果,進(jìn)而影響到整個(gè)開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)效果。
6.裝修材料的選用
開(kāi)放式廚房一定要選擇便于清潔的裝修材料,要考慮到廚房是房屋整體結(jié)構(gòu)直觀展示的一部分?;谶@樣的出發(fā)點(diǎn),首先是地面材料的選擇,最好選用地磚或者強(qiáng)化地板等材料,因?yàn)檫@類材料打理方便且耐熱性高,盡量不要使用實(shí)木地板,因?yàn)樘匦栽驅(qū)嵞镜匕宀粌H容易沾染油污還容易受熱氣影響變形。
在櫥柜方面不推薦使用工藝繁復(fù)外表華麗的,這類櫥柜雖然可以是整體結(jié)構(gòu)更顯精致,但難免“華而不實(shí)”首先清潔難度很大,其次儲(chǔ)物空間較小。因此櫥柜建議選擇樣式簡(jiǎn)單,便于清潔擦洗的。

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