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“中國餐飲已經(jīng)進(jìn)入品質(zhì)餐飲時(shí)代,環(huán)境則是最好的表達(dá)方式?!比缃裨絹碓蕉鄡?yōu)秀的餐飲品牌連鎖企業(yè),開始像注重菜品一樣注重空間打造。然而,真正想裝出一個(gè)顧客喜愛,自己也滿意的餐廳卻太難。
新中式門頭十分醒目,突出的小陽臺(tái)上兩頭發(fā)光的牛悠閑地吃著草,配上背景的綠植墻,草原牛圖案的光影墻以及雙層紅色屋檐,顯得時(shí)尚又大氣。
入門后的接待區(qū),兩邊對稱的柱子以及由傳統(tǒng)演化的人字頂極具儀式感。半透明的玻璃隔斷和牛雕塑鑲嵌其中,更是增加了趣味性和互動(dòng)性。
接待臺(tái)和背后的裝飾柜展現(xiàn)著火鍋店的樸實(shí)與厚重,牛兒造型的飾品和其他小擺件給厚重的接待臺(tái)添上幾許活潑。
在圓卡區(qū)域,用現(xiàn)代手法處理的中國古建筑亭子佇立在水域之中,不僅有很強(qiáng)的觀賞性,更是顯示了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融碰撞。
“現(xiàn)在很多餐飲老板在裝修餐廳時(shí)會(huì)采用當(dāng)下流行的裝修風(fēng)格,當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客的審美改變時(shí),就拆掉重裝,費(fèi)時(shí)費(fèi)力且成本增加?!痹谥惋嬡浹b設(shè)計(jì)公司三寸釘?shù)睦砟钪?,“餐廳裝修要搞好,從設(shè)計(jì)之初的理念就要變,要輕裝修,重裝飾?!?
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